Inghetata de cocos

de Meea in Dulciuri, 4 Iul 2016 | 3601 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Au trecut ceva zile de cand am postat o reteta noua dar, a meritat asteptarea! M-am tot gandit sa postez retete fresh pentru vremea de afara. Smoothie-uri am tot facut si m-am gandit apoi:" Ohh eu nu am postat nicio reteta de inghetata!":))). Asadar, astazi va prezint o inghetata de vis! Sa nu aud ca este printre voi cineva care "nu iubeste cocosul" pentru ca vreau neaparat sa faceti aceasta reteta! Este delicioasa, usor de facut si perfecta pentru zilele caniculare. Deci, va place, nu va place cocosul, reteta tot o incercati! haha:)). Inghetata de cocos are o aroma intensa, puteti sa va imaginati deja stand relaxati in zonele tropicale si savurand o nuca de cocos, mmmm!

Vreau sa va anunt de pe acum ca am o surpriza frumoasa pentru voi, un concurs pe care il voi anunta oficial pe pagina de facebook, Joi (4.07.2016) la ora 19:00 si la care va astept cu drag sa participati! STAY TUNED!

-KSSS

INGREDIENTE

4 galbenusuri
200 g zahar
500 ml lapte de cocos
1 lingura amidon
400 ml frisca lichida
esenta de vanilie
fulgi de cocos

Meea

Bucataras talentat

15 imi place 16comentează

2 reteta favorita

Taguri: inghetata de cocos, retete Dulciuri

Portii: 5

Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Inghetata de cocos:

Sunteti gata sa faceti cea mai buna inghetata? Sa incepem: amestecam galbenusurile cu zaharul pana cand acesta aproape s-a topit.

Peste mixajul de galbenusuri adaugam laptele de cocos si amidonul, si punem amestecul pe foc, amestecand continuu pana cand se ingroasa. ATENTIE! Amestecul nu trebuie lasat prea mult pe foc deoarece nu va mai ingheta!

Adaugam si esenta de vanilie si lasam crema la racit.
Separat, mixam frisca lichida. Dupa ce crema s-a racit, o amestecam cu frisca batuta. Intr-o tava punem folie alimentara, turnam compozitia de mai sus si lasam la frigider minim 4 ore. Puteti sa mai adaugati si fulgi de ciocolata sau orice va incanta inima!